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花蛤蒸蛋

圆小π
花蛤蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

花蛤蒸蛋的做法步骤

  • 花蛤蒸蛋的做法步骤：1
    1
    花蛤泡水里，加一勺盐吐吐沙。
  • 花蛤蒸蛋的做法步骤：2
    2
    烧开水，下入花蛤烫开。
  • 花蛤蒸蛋的做法步骤：3
    3
    冲洗掉里面的泥沙。
  • 花蛤蒸蛋的做法步骤：4
    4
    花蛤控干水分，摆在盘里。
  • 花蛤蒸蛋的做法步骤：5
    5
    打两个鸡蛋。
  • 花蛤蒸蛋的做法步骤：6
    6
    加入1.5倍水，搅拌均匀。
  • 花蛤蒸蛋的做法步骤：7
    7
    将蛋液倒进花蛤盘中，过滤掉泡沫。
  • 花蛤蒸蛋的做法步骤：8
    8
    封上保鲜膜，开水锅中蒸10分钟。
  • 花蛤蒸蛋的做法步骤：9
    9
    酱油比较咸，加点温开水稀释一下。
  • 花蛤蒸蛋的做法步骤：10
    10
    将酱油汁倒入盘中，撒上小葱花。细嫩鲜香。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类   家常菜  

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