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山药胡萝卜鸡腿炖蘑菇

山药胡萝卜鸡腿炖蘑菇的做法

1张图片

“这道菜是几种食材的混搭，鸡腿蘑菇中又加入了山药胡萝卜，不仅营养丰富，而食材的功效也不同。”

食材明细

主料

熟鸡腿 2个
榛蘑适量

辅料

山药适量
胡萝卜 适量
葱花适量

调料

食用油 适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

山药胡萝卜鸡腿炖蘑菇的做法步骤

1
将干榛蘑摘干净，稍泡一下洗干净，我用高压锅压了20分钟。
2
山药、胡萝卜去皮，再切滚刀块。
3
锅中先放入山药、胡萝卜煮至八分熟，同时加入适量的料酒、盐。
4
再加入榛蘑煮至熟透，再加入适量的鸡精搅拌均匀。
5
菜品出锅再撒入葱花，汤鲜味美又营养。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：不粘锅

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