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腊排骨煲独家

_蒍鉨变乖々

腊排骨煲的做法

3张图片

食材明细

主料

腊排骨 适量

辅料

玉米适量
土豆适量
莴笋适量
姜片适量

调料

花生油 适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

腊排骨煲的做法步骤

1
腊排骨斩小块。
2
将骨头冷水下锅焯烫几分钟后捞出。
3
生姜切片。
4
锅中热油放入姜片翻炒。
5
放入排骨翻炒均匀。
6
加入适量清水。
7
将腊排骨转入高压锅中。
8
大火煮开转中小火压20分钟左右。
9
玉米洗净切段。
10
土豆去皮洗净切滚刀块。
11
莴笋去皮洗净同样切滚刀块。
12
锅中热油放入土豆炸过微焦捞出。
13
压好的腊排骨倒出。
14
放入土豆。
15
放入玉米，煮开焖几分钟。
16
放入莴笋，煮至莴笋断生即可，咸淡需要自己看情况加。
17
成品。
18
成品。

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使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜

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