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牛肉柿子汤

牛肉柿子汤的做法

2张图片

“好吃简单方便。”

食材明细

主料

牛肉西红柿 适量

辅料

葱花适量

调料

盐十三香酱油 适量

原味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉柿子汤的做法步骤

1
牛肋条切丁。
2
冷水下锅，超出血沫。
3
用温水清洗一下血沫。
4
热锅凉油，油热炒一下。
5
翻炒后加入一百渡热水多加一点，需要煮牛肉。
6
这时候把西红柿用热水烫一下，去皮。
7
切丁大小无所谓，个人喜好就行。
8
牛肉煮30分钟后直接放入西红柿，在煮10分钟这时候加入各种调味品。
9
出锅。色香味俱全。

小窍门

只有超血沫的时候是冷水下锅。
其他都是必须用热水，热水洗牛肉，全程都是热水。

来自美食天下东北菜0453 的作品

使用的厨具：炒锅

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