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牛肉蒸猪肠粉独家

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牛肉蒸猪肠粉的做法

4张图片

食材明细

主料

猪肠粉 适量
牛肉适量

辅料

蒜末适量
小米辣 适量
豆豉适量

调料

花生油 适量
生抽适量
玉米淀粉 适量
蚝油适量

微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

牛肉蒸猪肠粉的做法步骤

1
蒜头和小米辣切细备用。
2
牛肉洗净切薄片。
3
牛肉加入适量生抽，蚝油，玉米淀粉抓匀备用。
4
碗中放入蒜末，小米辣，豆豉。
5
淋上热油激发出香味，加入适量生抽。
6
猪肠粉改刀切小块。
7
盘中放入猪肠粉，铺上牛肉。
8
淋上蒜蓉豆豉酱。
9
锅中水开大火蒸十分钟左右。
10
出锅前加入适量葱花即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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