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凉拌杏鲍菇

给宝贝做的饭

凉拌杏鲍菇的做法

2张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量

辅料

大蒜适量
香葱适量
香菜梗 适量

调料

生抽适量
陈醋适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
味精适量
辣椒油 适量

香辣口味
半小时耗时
简单难度

凉拌杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇切去两头，用刮皮刀刮成薄片。
2
焯水、过凉、控干水分。
3
大蒜、香菜梗、香葱碎加少许盐捣成泥状。
4
加入生抽、蚝油用热油泼一下，激发出香味。
5
加入陈醋、味精、辣椒油拌匀即可。
6
成品图。
7
成品图。

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