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冬菇豆腐豆泡煲

rosejyy2000
冬菇豆腐豆泡煲的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

冬菇豆腐豆泡煲的做法步骤

  • 1
    冷水入煲，放姜片4片后倒入排骨头，中小火烧开；
  • 冬菇豆腐豆泡煲的做法步骤：2
    2
    腾出手来切豆腐约厚1公分，长宽2~3公分块；
  • 3
    煲里排骨及水烧开用中火烧8~10分钟；
  • 4
    用撇浮沫的筛子撇去浮沫；
  • 冬菇豆腐豆泡煲的做法步骤：5
    5
    放豆腐及木耳入煲，中小火继续烧滚；
  • 冬菇豆腐豆泡煲的做法步骤：6
    6
    放两棵带着头的香菜入煲；
  • 冬菇豆腐豆泡煲的做法步骤：7
    7
    把盒装豆泡逐块分开；
  • 冬菇豆腐豆泡煲的做法步骤：8
    8
    将新鲜冬菇切块；
  • 冬菇豆腐豆泡煲的做法步骤：9
    9
    放入豆泡烧至发软；
  • 冬菇豆腐豆泡煲的做法步骤：10
    10
    倒入新鲜冬菇块，翻拌几下；
  • 冬菇豆腐豆泡煲的做法步骤：11
    11
    盖上煲盖，烧约5分钟；
  • 冬菇豆腐豆泡煲的做法步骤：12
    12
    放入香菜1棵、切成粒的葱花入煲，收火，点入精盐约1小勺、胡椒粉1/2小勺及麻油1小勺，翻拌几下可供食用。Enjoy！
来自 美食天下 rosejyy2000 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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