“紫元葱富含花青素，硫化物及多种维生素矿物质，是低热量高营养的健康食材。甘蓝是营养丰富的十字科蔬菜，富含维生素c、K，膳食纤维及抗氧化物质，二者蔬菜同炒，不仅颜色美观，而且营养丰富。”

主料

• 紫元葱 半个

辅料

• 甘蓝 适量
• 蒜蓉 适量

调料

• 食用油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量