菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

金瓜汁海参

金瓜汁海参的做法

1张图片

“海参的蛋白很高，且属于优质蛋白，含有多种人体必需的氨基酸等，有助于免疫力的提高，口感韧弹劲道、金瓜汁海参不仅颜色美观，而且营养丰富。”

食材明细

主料

海参 8只

辅料

南瓜适量

调料

食用油 少许
料酒少许
盐适量

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
高级难度

金瓜汁海参的做法步骤

1
南瓜洗净去皮切片，再蒸熟。
2
过滤成南瓜汁。
3
锅中放入底油，料酒、盐、倒入南瓜汁及少许淀粉水，小火烧开即可。
4
泡发好的海参，处理完成。
5
摆入盘中。
6
浇入刚做好的南瓜汁，颜色金黄，海参黑亮，口感韧弹、营养丰富。

小窍门

海参需事先处理好。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜