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茄汁面

给宝贝做的饭

茄汁面的做法

2张图片

食材明细

主料

蕃茄适量
面条适量

辅料

香菇适量
黄豆芽 适量
青菜适量

调料

葱适量
蒜适量
蕃茄酱 适量
盐适量
味精适量
生抽适量
胡椒粉 适量

咸香口味
半小时耗时
简单难度

茄汁面的做法步骤

1
锅中加入少许底油，放入葱花蒜末炒香。
2
加入去皮的蕃茄丁，炒出茄汁。加入一勺蕃茄酱，味道更浓郁。
3
加入适量水烧开，放入黄豆芽和香菇煮至断生。加入盐、味精、生抽、胡椒粉定好味。
4
另起锅，下入面条煮至八九成熟。
5
捞到煮好的茄汁里，再加入青菜略煮即可。
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成品图
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成品图
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成品图

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