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祥云馒头

给宝贝做的饭
祥云馒头的做法

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食材明细

主料

祥云馒头的做法步骤

  • 祥云馒头的做法步骤：1
    1
    把除蝶豆花粉的原料混合，和成面团。
  • 祥云馒头的做法步骤：2
    2
    分成两份，一份加入蝶豆花粉和成蓝色面团。
  • 祥云馒头的做法步骤：3
    3
    把两个面团分别擀成长方形片。
  • 祥云馒头的做法步骤：4
    4
    叠在一起（中间喷一层水）。然后切去不规则的地方。
  • 祥云馒头的做法步骤：5
    5
    等分成8个小长方形面片。
  • 祥云馒头的做法步骤：6
    6
    擀开擀长，确定中心后分别从中间切一刀。
  • 祥云馒头的做法步骤：7
    7
    从两端往中间卷起来，卷成四个卷。
  • 祥云馒头的做法步骤：8
    8
    翻面。
  • 祥云馒头的做法步骤：9
    9
    用筷子把对角的两卷夹一下。
  • 祥云馒头的做法步骤：10
    10
    两端的卷捏出尖角，生坯就做好了。
  • 祥云馒头的做法步骤：11
    11
    依次做好发酵至2倍大，蒸烤箱蒸18分钟即可。
  • 祥云馒头的做法步骤：12
    12
    成品图
  • 祥云馒头的做法步骤：13
    13
    成品图
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