“多宝鱼（Turbot）肉质鲜嫩，胶质丰富，鱼骨少，是香煎的绝佳选择。它的名字寓意又好——“多宝”，寓意吉祥。
香煎多宝鱼追求的是原汁原味，外皮香脆，鱼肉嫩滑。下面为您呈现一份经典又美味的家常做法。”

主料

• 鲜活多宝鱼 500-600g

调料

• 食盐 2勺
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 2匙
• 天妇罗粉 80g
• 食用油 适量