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菌菇排骨汤

菌菇排骨汤的做法

1张图片

“汤鲜味美，还特别有营养，暖心又暖胃。”

食材明细

主料

排骨 300g

辅料

羊肚菌 适量
虫草花 适量
姬松茸 适量
玉木耳 适量
香菇适量
鹿茸菇 适量
纯净水 适量
葱适量

调料

盐适量

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

菌菇排骨汤的做法步骤

1
菌菇备用。
2
菌菇加温水浸泡20分钟。
3
排骨冷水泡半个小时左右，备用。
4
排骨焯水，捞出。
5
砂锅中放入排骨、菌菇和适量纯净水。
6
大火烧开转小火，慢炖一小时，加适量盐调味即可。
7
切好的葱备用。
8
盆中放入葱花，再倒入菌菇排骨汤。
9
鲜香浓郁。

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使用的厨具：砂锅

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