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春卷

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春卷的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

春卷的做法步骤

  • 春卷的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材：胡萝卜、生姜、马蹄、葱、水发香菇、猪肉、馄饨皮。
  • 春卷的做法步骤：2
    2
    将胡萝卜、香菇、生姜、马蹄、葱花剁碎，加盐、料酒与猪肉末拌匀成肉馅料。
  • 春卷的做法步骤：3
    3
    将肉馅包入馄饨皮，折叠成条块状，用凉水粘封好两头面皮以防露馅。
  • 春卷的做法步骤：4
    4
    包好馅料的馄饨皮入油锅炸至金黄后即可食用。

小窍门

此菜为热菜，需随炸随吃。
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