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自制麻花

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自制麻花的做法

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食材明细

主料
辅料

自制麻花的做法步骤

  • 自制麻花的做法步骤：1
    1
    把所有用料都放入盆中，具体多少我也说不准，就是把用料揉成个面团，不能太硬就可以了。
  • 自制麻花的做法步骤：2
    2
    揉好的面团饧30分钟。
  • 自制麻花的做法步骤：3
    3
    饧好的面团擀成薄一点的面片。
  • 自制麻花的做法步骤：4
    4
    再把边角去掉，切成小条。
  • 自制麻花的做法步骤：5
    5
    把两个小条叠在一起，左手压着不动，右手往一个方向搓。
  • 自制麻花的做法步骤：6
    6
    收口捏在一起，提起来用手扭一下就成麻花生坯了。
  • 自制麻花的做法步骤：7
    7
    锅中放油烧至六成热，放入麻花生坯。
  • 自制麻花的做法步骤：8
    8
    炸至金黄色捞起沥干油，放凉后再吃。
来自 美食天下 烟水迷离 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃   家常菜   老人   下午茶   夜宵   学生  

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