“自从上次病毒性感冒后，每次去菜市场就盯着穿心莲，有新鲜的我就买回家。因为它是清热解毒、抗病毒的嘛！今天真的好热，懒得碰油烟，想做个凉拌的蒜蓉穿心莲，但老公偏偏想吃个热菜。为了不沾油烟想了个懒法儿，呵呵！”

主料

• 穿心莲 300g

辅料

• 大蒜 适量

配料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量