“在我第一次学做面包时，就是做奶油卷，做过三，四次都不成功，做出来都是硬硬的，之后一直都没有尝试了，后来都是做其他配方的面包，今天我想在我失败的地方，站起来。
这个奶油卷意义深重啊！多吃点！”

主料

• 高粉 210克
• 低粉 40克
• 酵母 4克
• 糖 25克
• 盐 4克
• 牛奶 140
• 鸡蛋 30克

辅料

• 黄油 30克
• 表面蛋液 20克