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剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍的做法

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剩油条剩油馍什么的,看着其貌不扬,味道可是好得很,比如刷火锅时,比如煮皮蛋瘦肉粥时,比如蒸蛋羹时,比如做汤时,再比如烧丝瓜时,家里没有丝瓜了,我就换成了冬瓜,味道一点也不差啊。

食材明细

主料
辅料
配料

冬瓜烩油馍的做法步骤

  • 剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍的做法步骤:1
    1
    冬瓜洗净去皮切片,剩油馍也切块状
  • 剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍的做法步骤:2
    2
    锅中入油,爆香蒜末姜末干辣椒段和花椒
  • 剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍的做法步骤:3
    3
    下入冬瓜片大火快速翻炒
  • 剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍的做法步骤:4
    4
    下入四季豆(我的四季豆是干煸了剩下的,如果是没煮过的四季豆就绰水煮熟沥水就好)翻炒均匀
  • 剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍的做法步骤:5
    5
    炒匀后下入油馍翻炒均匀
  • 剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍的做法步骤:6
    6
    加入水淀粉勾芡即可
  • 剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍的做法步骤:7
    7
    盛出装盘

小窍门

剩下的油条和油饼什么的,如果不是担心不健康等等,味道还是很好的,我就觉得没什么,吃了那么多不健康的我还是活的好好的,再说我哥还是医生一样要吃,只是适量就好。
来自 美食天下 豆豆的美食之旅 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐  

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