“又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。

小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。”

主料

• 牛肉 适量
• 豆腐 适量
• 香菜 适量

辅料

• 料酒 适量
• 生姜 适量
• 黑胡椒 适量
• 食用油 适量
• 淀粉 适量

配料

• 盐 适量