“今天的天着实的闷热，一大早洗的衣服，不到两个小时都晒干了，这样的季节里，对于家中的火头军来说，尤其的难受，油烟的熏烤，再加上闷热的天气，一顿饭下来，汗流浃背，因此，尽可能减少在厨房的时间而又不失美味的食材制作尤为重要。”

主料

• 草鱼头 一只
• 嫩豆腐 两块（小）

辅料

• 小葱 适量
• 生姜 适量
• 枸杞 适量

配料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量