“包包菜是很有营养的家常菜，包心菜中含有丰富的视黄醇，VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长，预防老年人骨质疏松的主要营养素。对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕包包菜，老吃那种做法，吃腻了，换个吃法，毕竟是夏季嘛，开胃爽口最重要，今天中午做的碎肉抓饭，也要配些小菜，试试做了，家里人都说比炒着好吃。”

主料

• 包包菜 适量

辅料

• 大蒜 适量

配料

• 盐 适量
• 醋 适量
• 白糖 适量
• 麻椒 适量
• 红油 适量
• 植物油 适量