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杏仁酥饼

杏仁酥饼的做法

2张图片

“就是酥饼啊~然后加一点黑芝麻和杏仁，酥脆酥脆~”

食材明细

主料

辅料

鸡蛋 1个
杏仁若干

配料

绵糖 100g
黑芝麻 若干
盐 8g

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

杏仁酥饼的做法步骤

1
将玉米油混合绵糖、鸡蛋，搅拌均匀直到液体颜色变淡膨胀。
2
将低筋高筋面粉和泡打粉混合均匀后慢慢筛入液体中，切拌均匀。
3
将面轻搓成大小基本相同的剂子放在刷过油的锡箔纸的烤盘上，在轻轻的用手指轻压扁。
4
再在上面轻轻刷上蛋液，然后撒一些芝麻再在中间轻压一颗杏仁。
5
放入烤箱，中层，上下火，175度，25分钟。

来自美食天下 Rossy梓轩。的作品

使用的厨具：电烤箱

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