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臭干子炒花生米

臭干子炒花生米的做法

1张图片

“很下饭的一道菜。”

食材明细

主料

臭干子 三块

辅料

青椒一个
油炸花生米 一小碟
蒜二瓣

配料

老抽适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

臭干子炒花生米的做法步骤

1
原材料
2
臭干子切丁，青椒切小片，蒜切碎
3
油锅烧热后，下臭干子
4
将干子煎成二面黄
5
拨到一边，放入蒜末煸香
6
接着加入青椒
7
加老抽及少许盐
8
稍炒后加入适量水，盖锅盖闷会
9
最后加入花生米
10
翻炒均匀即可

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使用的厨具：炒锅

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