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青椒莲白回锅肉

遗失的小丫

青椒莲白回锅肉的做法

1张图片

“没法，LG最喜欢吃莲花白，今天就弄个莲白回锅肉”

食材明细

主料

圆白菜 适量
五花肉 适量

辅料

青椒两个

配料

盐巴适量
花椒粒 五六颗
鸡精适量
郫县豆瓣 一勺
姜适量
酱油半勺
白糖一小点
蒜适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒莲白回锅肉的做法步骤

1
准备好圆白菜，然后切成小块状
2
五花肉
3
青椒
4
青椒切成小块
5
肉切小薄片
6
锅内直接放入肉片，煎出油，看自己的喜欢，喜欢吃肥点的少煎一下，不太喜欢吃的就多煎一下煎干点就是，如果锅里的油已经够炒菜就不用在加油进去咯
7
肉煎好了后，盛出来，锅里留油，关小火后放入酱油，豆瓣，姜蒜花椒爆香，在把肉以及青椒倒入翻炒
8
然后立即放入莲花白，翻炒随即放入鸡精，待炒好时候放入盐巴调味即可装盘出锅

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使用的厨具：平底锅

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