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豆豉鲮鱼蒸排骨

NZmom
豆豉鲮鱼蒸排骨的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 豆豉鲮鱼罐头 适量
辅料
配料

豆豉鲮鱼蒸排骨的做法步骤

  • 豆豉鲮鱼蒸排骨的做法步骤：1
    1
    排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味；*豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点
  • 豆豉鲮鱼蒸排骨的做法步骤：2
    2
    鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀；
  • 豆豉鲮鱼蒸排骨的做法步骤：3
    3
    入锅中，大火隔水蒸15分钟左右，即可。

小窍门

*根据个人口味及排骨的量决定捞出豆豉和鲮鱼的份量

*蒸煮的时间也需要根据自家火力及排骨份量而定
来自 美食天下 NZmom 的作品
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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