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豉香葱煎肉

豉香葱煎肉的做法

3张图片

“晚饭朋友请客，我是在外面吃饭的，当然是先把菜做好看老公饭吃好我才出去吃饭，还陪他也吃了点，这样我晚饭就吃了两餐，今天就做两菜，一个豆豉葱煎肉还有一个糖醋藕。”

食材明细

主料

三层肉 适量

辅料

大葱适量
青红椒 适量
豆豉适量
姜蒜适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

豉香葱煎肉的做法步骤

1
把三层肉过水过，然后切2CM的薄片，青红椒切块，姜切丝，葱切块，大葱切片。
2
锅热放入很少的油，放入肉片，中火炒至出油；（多余的油可以做其它菜）
3
加入豆瓣酱炒至呈红色。
4
加入姜蒜，豆豉，适量盐，料酒，白糖，少许白醋，炒香。
5
放入大葱。
6
放入青红椒。
7
炒到断生。

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所属分类：热菜

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