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菠萝啤烧鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 剁椒 2汤匙
  • 菠萝啤 1听
配料

菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤

  • 菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤:1
    1
    将鱼收拾干净,用少许盐腌制。
  • 菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤:2
    2
    抹净鱼身水分。锅中放油,用姜2片呛锅,放入鱼,略炸一会,盛起。
  • 菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤:3
    3
    锅中放油,爆姜蒜、剁椒。
  • 菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤:4
    4
    倒入菠萝啤,烧开。
  • 菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤:5
    5
    把鱼放入烧开的菠萝啤中。
  • 菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤:6
    6
    加胡椒、香菜段(剁椒中的盐分很多,无须加盐),加几滴酱油,煮五分钟即可。
来自 美食天下 籣草児 的作品
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