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菠萝啤烧鲫鱼

籣草児
菠萝啤烧鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 剁椒 2汤匙
  • 菠萝啤 1听
配料

菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤

  • 菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤：1
    1
    将鱼收拾干净，用少许盐腌制。
  • 菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤：2
    2
    抹净鱼身水分。锅中放油，用姜2片呛锅，放入鱼，略炸一会，盛起。
  • 菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤：3
    3
    锅中放油，爆姜蒜、剁椒。
  • 菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤：4
    4
    倒入菠萝啤，烧开。
  • 菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤：5
    5
    把鱼放入烧开的菠萝啤中。
  • 菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤：6
    6
    加胡椒、香菜段（剁椒中的盐分很多，无须加盐），加几滴酱油，煮五分钟即可。
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