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清热去火……凉拌苦菊的做法

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炎炎夏日,凉拌菜深受人们的喜爱。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。还具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。你还等什么,赶紧来一盘!

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌苦菊的做法步骤

  • 清热去火……凉拌苦菊的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 清热去火……凉拌苦菊的做法步骤:2
    2
    苦菊用盐水浸泡10分钟后冲洗干净。
  • 清热去火……凉拌苦菊的做法步骤:3
    3
    红椒切丝。
  • 清热去火……凉拌苦菊的做法步骤:4
    4
    在一个深一点的盆中放入洗净的苦菊、红椒丝、黑芝麻。
  • 清热去火……凉拌苦菊的做法步骤:5
    5
    放入盐。
  • 清热去火……凉拌苦菊的做法步骤:6
    6
    放入生抽、醋。
  • 清热去火……凉拌苦菊的做法步骤:7
    7
    放入香油。
  • 清热去火……凉拌苦菊的做法步骤:8
    8
    拌匀即可。
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