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糯米糕

美食家2256374

糯米糕的做法

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“好做，好看，更好吃。”

食材明细

主料

糯米适量
红枣适量

辅料

花生适量
葡萄干 适量
枸杞适量

配料

白糖适量（或蜂蜜）

甜味口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

糯米糕的做法步骤

1
红枣、花生、葡萄各自提前泡好
2
糯米洗干净后，放在电饭煲中焖熟待用。
3
红枣放在高压锅中上气煮5分钟。葡萄和花生煮熟待用。
4
在条盘中先平铺一层糯米饭，然后再放一层红枣，再放糯米饭，最后摆一层花生、葡萄、枸杞（依个人爱好摆放）。
5
锅中少放点油，油热后放一勺白糖迅速翻炒至金黄后加水，水开后加白糖（依个人口味），然后勾芡出锅。
6
待凉后就可以切块，装盘。浇上芡汁就OK了。

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使用的厨具：电饭煲、高压锅

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