“虫草花，相信很多人只用来煲汤的，我却常用来炒粉丝，配搭豆芽，粉丝，好脆，好爽口！我儿子最爱吃这样子做的炒粉丝！”

主料

• 粉丝 适量
• 虫草花 适量
• 绿豆芽 适量
• 瘦肉 适量
• 虾米 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量
• 花生油 适量
• 麻油 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡汤 1碗
• 日本味之素 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 酒 适量