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红烧豆腐

蜜丝漾
红烧豆腐的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蒜片 适量
  • 淀粉水 适量
配料

红烧豆腐的做法步骤

  • 红烧豆腐的做法步骤：1
    1
    主材料
  • 红烧豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切成块状
  • 红烧豆腐的做法步骤：3
    3
    木耳用冷水泡发，泡发后摘去根部
  • 红烧豆腐的做法步骤：4
    4
    青椒去籽切成块
  • 红烧豆腐的做法步骤：5
    5
    热锅下油，下老豆腐炸至金黄色捞出，沥干油分
  • 红烧豆腐的做法步骤：6
    6
    原锅留底油，爆香蒜片
  • 红烧豆腐的做法步骤：7
    7
    下青椒炒
  • 红烧豆腐的做法步骤：8
    8
    下木耳炒匀
  • 红烧豆腐的做法步骤：9
    9
    炸好的老豆腐回锅，加少许水，加生抽、蚝油、糖调味，中火焖至汁液吸收，最后加淀粉水勾玻璃芡出锅。
  • 红烧豆腐的做法步骤：10
    10
    成品图
来自 美食天下 蜜丝漾 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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