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黄豆玉米炖蹄髈的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

黄豆玉米炖蹄髈的做法步骤

  • 黄豆玉米炖蹄髈的做法步骤:1
    1
    材料:蹄髈、玉米、黄豆(头天晚上泡好的)。
  • 黄豆玉米炖蹄髈的做法步骤:2
    2
    蹄髈泡于水中去除血水后沥干水分。
  • 黄豆玉米炖蹄髈的做法步骤:3
    3
    蹄髈冷水下锅,加葱姜和料酒煮开。
  • 黄豆玉米炖蹄髈的做法步骤:4
    4
    煮开后撇去浮沫,有多少撇多少。
  • 黄豆玉米炖蹄髈的做法步骤:5
    5
    加入黄豆和玉米中小火炖,保持沸腾状态。
  • 黄豆玉米炖蹄髈的做法步骤:6
    6
    蹄髈软烂后,加点盐和鸡精调味。
  • 黄豆玉米炖蹄髈的做法步骤:7
    7
    撒点葱花就可以吃啦。
来自 美食天下 cissey 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   汤羹  

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