“此道汤里搭配了花生、大枣和腐竹等，因此，具有补钙、益智、抗衰老、降胆固醇，还具有养血安神、润肤养颜之功效。
这道“花生鱼头汤”的做法如下；”

主料

• 鲢鱼头 150克
• 花生 100克

辅料

• 腐竹 50克
• 红枣 15克
• 菜心 1棵

配料

• 绍酒 15克
• 精盐 适量
• 胡椒粉 适量