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鸡蛋裹苦瓜

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鸡蛋裹苦瓜的做法

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“苦瓜炒蛋这道菜经典又简单”

食材明细

主料
辅料

鸡蛋裹苦瓜的做法步骤

  • 鸡蛋裹苦瓜的做法步骤：1
    1
    苦瓜切薄片
  • 鸡蛋裹苦瓜的做法步骤：2
    2
    将苦瓜稍微捏软，变得有点透明，这样更容易熟，还会有脆脆的口感
  • 鸡蛋裹苦瓜的做法步骤：3
    3
    鸡蛋两个打散
  • 鸡蛋裹苦瓜的做法步骤：4
    4
    起油锅，下苦瓜炒片刻，下少许盐
  • 鸡蛋裹苦瓜的做法步骤：5
    5
    苦瓜快熟时倒入鸡蛋液翻炒，鸡蛋成型后下少许鸡精和砂糖翻炒均匀即可
  • 鸡蛋裹苦瓜的做法步骤：6
    6
    一盘简单的快炒就完成啦，鸡蛋裹苦瓜
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