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天山映红莲—银耳甜汤

余甘果蜜的厨房

天山映红莲—银耳甜汤的做法

3张图片

“广东和广西都有吃甜汤的习惯，常煮好了，放在冰箱里，那可胃是夏日极品咧。今儿煮一款银耳红枣莲子甜汤，材料简单，做法也简单，它的营养可不简单哦，安神，美容，女性珍品。”

食材明细

主料

银耳适量

辅料

红枣适量
莲子适量

配料

冰糖适量
水适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

银耳甜汤的做法步骤

1
用水泡开银耳，清洗摘小。
2
红枣、莲子清洗干净。
3
莲子，红枣和水齐下锅。
4
莲子煮透之后，加入备好的银耳。
5
加入银耳后，煮五六分钟，加入冰糖至化开即可。

小窍门

1、若莲子有心，用开水煮上几秒钟就容易除去。
2、选用银耳不要买黄色的，最好在超市买包装好的。
3、一次没吃完，封好放冰箱吧。

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使用的厨具：煮锅

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