“材：
东坡肉1块，青辣椒，红辣椒，姜丝、
调料：
盐，油，味精，糖，
方法：
1、东坡肉切块，青红辣椒切丝，姜切丝。
2、锅里放油倒进切好的东坡肉翻炒，
3、再加点糖翻炒，
4、倒进切好的青红辣椒和姜丝加盐翻炒，
5、再混炒，等辣椒炒熟时，
6、调入味精即成。”

主料

• 东坡肉 1块

辅料

• 青辣椒 适量
• 红辣椒 适量
• 姜丝 适量

配料

• 盐 适量
• 油 适量
• 味精 适量
• 红糖 适量