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炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉

梅子の厨房

炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
牛肉 5两
鸡蛋 1个
面粉 1把
干淀粉 1把

辅料

葱适量
盐适量
酱油适量
生抽适量
花椒面 适量
十三香 适量
香油适量
姜末适量

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

炸牛肉丸子的做法步骤

1
鸡胸肉剁碎，打入一个鸡蛋拌匀。
2
加入绞好的牛肉馅儿，加葱姜末、盐、酱油、生抽、花椒面、十三香、香油拌匀。
3
加入一把面粉和一把干淀粉，抓匀。
4
分成一个个的小丸子，油锅大火炸至金黄即可。
5
O(∩_∩)O哈哈~

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使用的厨具：炒锅

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