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炸牛肉丸子

炸牛肉丸子的做法

2张图片

“想做土餐牛肉丸子、但是不知道配料如何、自己试验一下吧！”

食材明细

主料

牛肉馅 500克
面粉一汤勺

辅料

牛奶少许
鸡蛋 1个
洋葱半个

配料

盐一勺
花椒面 少许

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸牛肉丸子的做法步骤

1
准备调料有盐花椒面牛奶鸡蛋洋葱把洋葱切碎肉馅里面放好各种调料
2
用力搅拌肉馅5分钟左右直到肉馅均匀上劲把肉馅放入冰箱15分钟
3
制作丸子摆在盘子里面用手团员丸子可以沾点水防止沾手
4
用平锅烧热下油炸制
5
另外可用水蒸15分钟以后放入水果一个一个梨
6
蒸好的丸子
7
油炸的丸子
8
这是以前做的牛肉洋葱丸子图片。

小窍门

不太熟练放调料的时候不该放酱油看着颜色比较深
蒸丸子的时间比较长应该15分钟就好

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