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土豆烧排骨

筱筱~
土豆烧排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆烧排骨的做法步骤

  • 土豆烧排骨的做法步骤：1
    1
    准备材料，排骨洗净斩成小块，土豆去皮洗净切丁，姜蒜切丝，红辣椒切丁，香料备用。
  • 土豆烧排骨的做法步骤：2
    2
    排骨焯水后，除去白沫。
  • 土豆烧排骨的做法步骤：3
    3
    捞起沥水。
  • 土豆烧排骨的做法步骤：4
    4
    另起锅，下油，白糖，小火将白糖炒化。
  • 土豆烧排骨的做法步骤：5
    5
    排骨下锅，炒匀，下料酒翻炒。
  • 土豆烧排骨的做法步骤：6
    6
    生抽，老抽下锅炒匀后，依次加入姜蒜，红尖椒，香料炒匀入味。
  • 土豆烧排骨的做法步骤：7
    7
    加清水，没过排骨。大火烧开，转小火焖煮25分钟左右。
  • 土豆烧排骨的做法步骤：8
    8
    土豆下锅，大火烧开转小火焖煮15分钟左右。
  • 土豆烧排骨的做法步骤：9
    9
    起锅前加盐，鸡精调味，大火收汁，起锅。
来自 美食天下 筱筱~ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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