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猪蹄冻的做法

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食材;
猪肘子1个,卤料包1包,盐,味精,
方法;
1、锅里放进适量的清水,放进卤料包,盐,再放进猪肘子煮2小时,
2、冷却后捞出猪肘子,
3、将猪肘子汤过去渣,调入味精。
4、装碗里,放进冰箱里冷藏一天,
5、第二天端出,去掉面上的油。
6、用勺子勺放碗里即成。

食材明细

主料
  • 猪肘子 1个
辅料
配料

猪蹄冻的做法步骤

  • 猪蹄冻的做法步骤:1
    1
    猪肘子1个冼净待用,
  • 猪蹄冻的做法步骤:2
    2
    锅里放入清水,再把卤料包放进去,加入适量的盐煮2小时,
  • 猪蹄冻的做法步骤:3
    3
    将猪肘子汤过去渣,调入味精。装碗里,放进冰箱里冷藏一天,
  • 猪蹄冻的做法步骤:4
    4
    第二天端出,去掉面上的油。
  • 猪蹄冻的做法步骤:5
    5
    用勺子勺放碗里即成。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   汤羹  

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