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西红柿蛋汤

池上小米
西红柿蛋汤的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿蛋汤的做法步骤

  • 西红柿蛋汤的做法步骤：1
    1
    原料图
  • 西红柿蛋汤的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散
  • 西红柿蛋汤的做法步骤：3
    3
    西红柿去皮切块
  • 西红柿蛋汤的做法步骤：4
    4
    锅内倒入适量清水
  • 西红柿蛋汤的做法步骤：5
    5
    放入西红柿煮沸
  • 西红柿蛋汤的做法步骤：6
    6
    以划圆圈的方式倒入打散的鸡蛋，待蛋花出现后关火，调入盐和鸡精即成

小窍门

小贴士：

1、如果不喜欢吃软烂西红柿的同学可在水开后再放入西红柿，稍煮一会后才倒入鸡蛋；

2、不采用划圆圈的方式倒入鸡蛋也行，直接倒入用勺子划开效果也一样。
来自 美食天下 池上小米 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   汤羹  

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