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“哈哈,不敢说这是一碗万用酱,但绝对是一碗多用酱啦,在我前面的一些日志里也用到过。可当菜,可配粥,可拌面,可炒饭,可蘸黄瓜,可抹馒头,可抹卷饼,可……还有没有开发出来的功能,你也可以自己发挥哈。我是吃不了太辣的,所以辣椒的功能更多只是点缀,喜欢辣的同学可以在爆蒜蓉时,加辣椒一起爆;喜欢麻的同学可以在下蒜蓉前,先在油里放些花椒炸了后捞出弃之,再进行下面的步骤,总之,自己发挥到适合自己的嘴巴为止哦,呵呵。”
番茄炖牛腩
茄子青椒炒肉片
椒盐虾球
豆腐焖牛肉
什锦炒鸡丁
自制酱牛肉
冬瓜老鸭汤
腐竹木耳蒸鸡
丝瓜炒虾仁
荷叶蒸鸡
大葱烧鸡腿
茄汁荷包蛋