菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

牛排新吃法——洋葱牛排

牛排新吃法——洋葱牛排的做法

1张图片

“牛排不再是西餐桌上的专利啦！这是西餐的中式的吃法，牛排变得家常，配上洋葱营养搭配均衡。”

食材明细

主料

牛排 2块

辅料

洋葱 1头

配料

黑胡椒酱 适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱牛排的做法步骤

1
把买来的半成品冷冻牛排解冻，两面撒少许盐，用刀背轻拍几下，腌制10分钟
2
洋葱切成丝，备用
3
平底锅烧热，放入油，把牛排放入，煎至3分熟
4
三分熟的牛排用厨房纸巾吸走表面的油，切成小块
5
炒锅烧热，放少许油，中火，放入洋葱丝炒至变色
6
放入切好的牛排块，转大火。牛排稍变色后，放入黑胡椒酱，翻炒均匀，撒入少许盐。即可出锅。

小窍门

1、煎牛排时火不能太大，否则牛排容易老
2、最后一步，放入牛排后，要转大火，这样牛排比较嫩

来自美食天下酸奶奶昔的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

洋葱牛排的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜孕妇