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Olive Garden Zuppa Toscana soup(香肠土豆汤)的做法

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olive garden 是美国著名的连锁意大利餐厅,一直觉得里面最好吃的就是这个Zuppa Toscana Soup,配上面包,不需要主菜就可以吃的很满足啦~~

食材明细

主料
辅料
  • 牛奶 适量
  • 鸡高汤 适量

香肠土豆汤的做法步骤

  • Olive Garden Zuppa Toscana soup(香肠土豆汤)的做法步骤:1
    1
    原材料,土豆,洋葱,香肠肉,蒜头,kale(用菠菜也可以),heavy cream(牛奶也可以),chicken broth(鸡高汤,或是鸡汤块加水)
  • Olive Garden Zuppa Toscana soup(香肠土豆汤)的做法步骤:2
    2
    土豆切片,洋葱切丁,蒜头切末备用
  • Olive Garden Zuppa Toscana soup(香肠土豆汤)的做法步骤:3
    3
    香肠肉放入锅里炒香,可以加点油在锅底防止粘锅,如果用的是不粘锅的话就可以直接去炒,香肠肉里原有的脂肪就可以让它的香味出来啦
  • Olive Garden Zuppa Toscana soup(香肠土豆汤)的做法步骤:4
    4
    炒好之后先盛出来,就是这个样子滴
  • Olive Garden Zuppa Toscana soup(香肠土豆汤)的做法步骤:5
    5
    洋葱放入之前炒肉末的锅里炒
  • Olive Garden Zuppa Toscana soup(香肠土豆汤)的做法步骤:6
    6
    土豆倒入锅里
  • Olive Garden Zuppa Toscana soup(香肠土豆汤)的做法步骤:7
    7
    锅里加入鸡高汤,漫过土豆,大概加到锅的3/4处,如果没有鸡高汤,就加鸡汤块和水
  • Olive Garden Zuppa Toscana soup(香肠土豆汤)的做法步骤:8
    8
    大概15到20分钟土豆煮软之后,把之前炒的肉末加到锅里,再煮5分钟
  • Olive Garden Zuppa Toscana soup(香肠土豆汤)的做法步骤:9
    9
    kale切碎,放入锅里。如果没有kale用菠菜也可以,只是一定要最后出锅前放,菠菜煮久了会涩,口感就没那么好了
  • Olive Garden Zuppa Toscana soup(香肠土豆汤)的做法步骤:10
    10
    最后加入heavy cream,没有的话用牛奶也可以,搅拌均匀,煮3分钟奶香就出来啦,然后就大功告成
  • Olive Garden Zuppa Toscana soup(香肠土豆汤)的做法步骤:11
    11
    最后的成品就是这样的
来自 美食天下 媛小你 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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