客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
干煸蚕蛹 。的做法

  4张图片

干煸蚕蛹风味别具,口感软嫩鲜香,营养丰富

炒好的蚕蛹在红绿相间的配料中散发出诱人的香味

蚕蛹有“七个蚕蛹一个蛋”的说法

含有丰富的蛋白质和多种氨基酸

是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品

蚕蛹可以很好的降血脂、降胆固醇,对脂肪代谢也有一定的调节作用

食材明细

主料
辅料
配料

干煸蚕蛹的做法步骤

  • 干煸蚕蛹 。的做法步骤:1
    1
    蚕蛹洗净后,放入烧开的盐水中焯两分钟
  • 干煸蚕蛹 。的做法步骤:2
    2
    凉水过凉沥干水分,放入烤盘中入烤箱烘干水分
  • 干煸蚕蛹 。的做法步骤:3
    3
    葱切葱花,姜切碎
  • 干煸蚕蛹 。的做法步骤:4
    4
    干辣椒剪开,香菜切段
  • 干煸蚕蛹 。的做法步骤:5
    5
    锅内热油放入八角、姜丝
  • 干煸蚕蛹 。的做法步骤:6
    6
    然后爆香葱花
  • 干煸蚕蛹 。的做法步骤:7
    7
    再放入干辣椒
  • 干煸蚕蛹 。的做法步骤:8
    8
    倒入蚕蛹中小火翻炒
  • 干煸蚕蛹 。的做法步骤:9
    9
    加盐调味
  • 干煸蚕蛹 。的做法步骤:10
    10
    出锅前撒入香菜段即可

小窍门

1:蚕蛹用淡盐水煮一下,一是可以杀菌,二是炒起来蚕蛹不爆肚还容易入味

2:炒时油稍微多一点,干煸的时间长一点,吃起来更香

3:除了盐不需要再添加别的调料,这样才能凸显蚕蛹纯正的原香
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜   孕妇   老人   宵夜   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  

干煸蚕蛹的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多