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豆角焖面

豆角焖面的做法

1张图片

“吃了几个同学做的，还是觉得我做的不错。”

食材明细

主料

带皮五花肉 300克
豆角 500克

辅料

鲜面条 500克

配料

葱适量
味精适量
姜适量
酱油适量
盐适量
大料适量

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

豆角焖面的做法步骤

1
先将带皮五花肉切片，豆角掰断
2
炒锅放少许油，放一颗大料炸香。放葱姜炸香后放入肉片煸炒。
3
断生后放入豆角煸炒一分钟。加酱油，水，盐。水不要没过豆角。把面条抖开铺在豆角上，盖好锅盖。
4
大约十分钟后面条已熟，把豆角和面办均就完成了。

来自美食天下吴冬梅的作品

使用的厨具：炒锅

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