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瘦肉金针菇卷的做法

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好喜欢吃金针菇,换种吃法,用大大的肉片把金针菇卷起来,蒸熟,然后一大口吃,哇,太好吃啦,而且金针菇也不塞牙了。

食材明细

主料
辅料

瘦肉金针菇卷的做法步骤

  • 瘦肉金针菇卷的做法步骤:1
    1
    金针菇用盐水浸泡
  • 瘦肉金针菇卷的做法步骤:2
    2
    猪腿肉切大的薄片
  • 瘦肉金针菇卷的做法步骤:3
    3
    金针菇洗净,沥干水分
  • 瘦肉金针菇卷的做法步骤:4
    4
    用肉片把金针菇卷起来,然后用牙签固定
  • 瘦肉金针菇卷的做法步骤:5
    5
    上锅蒸20分钟左右
  • 瘦肉金针菇卷的做法步骤:6
    6
    蒸熟后出锅,把汤汁倒入锅里
  • 瘦肉金针菇卷的做法步骤:7
    7
    汤汁中加点盐
  • 瘦肉金针菇卷的做法步骤:8
    8
    倒点生抽
  • 瘦肉金针菇卷的做法步骤:9
    9
    生粉用水搅拌均匀
  • 瘦肉金针菇卷的做法步骤:10
    10
    倒入芡汁
  • 瘦肉金针菇卷的做法步骤:11
    11
    撒上葱花
  • 瘦肉金针菇卷的做法步骤:12
    12
    淋上汤汁即可

小窍门

蒸好后碗里的汤汁不要倒掉
来自 美食天下 我家的悦悦 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   老人   午餐   晚餐   学生  

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