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酸辣木耳的做法

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木耳对人体的健康又好多好处,可以经常吃。以前我经常泡发黑木耳来做凉拌,但是上次去菜市场见过有那种水木耳,买回来做凉拌之后发现口感太好了,不仅爽脆,而且木耳肉厚。

食材明细

主料
  • 水木耳 适量
辅料
配料

酸辣木耳的做法步骤

  • 酸辣木耳的做法步骤:1
    1
    材料包括:水木耳,姜蒜末香菜,辣椒,醋,糖,盐,酱油,淀粉,麻油。
  • 酸辣木耳的做法步骤:2
    2
    木耳切成条状之后,就烧一锅水,把木耳倒进去汆水3、4分钟,熟了就可以,然后把它们捞上来泡在冷水里面,然后捞起备用。
  • 酸辣木耳的做法步骤:3
    3
    把姜蒜末,辣椒,盐,醋,糖,酱油,麻油,淀粉调成调料,然后热锅,把调料倒进去。
  • 酸辣木耳的做法步骤:4
    4
    调料开始变粘稠后就把木耳倒进去翻炒两下,马上关火。
  • 酸辣木耳的做法步骤:5
    5
    现在很多朋友吃过这道菜之后都要学,因为不仅简单,而且酸甜开胃。
来自 美食天下 88年的小厨娘 的作品
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