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南瓜排骨的做法

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本来南瓜和排骨是分开做的,由于我的偷懒,它们走到了一起,呵呵,用广东话讲就是“一镬熟”。

食材明细

主料
辅料
  • 青椒圈 适量
配料

南瓜排骨的做法步骤

  • 南瓜排骨的做法步骤:1
    1
    本来南瓜是清炒的
  • 南瓜排骨的做法步骤:2
    2
    现在被我摆成这样了,在上面撒上一层薄薄的盐,这张是还没撒盐的
  • 南瓜排骨的做法步骤:3
    3
    排骨切块,用盐、生抽、蒜末、姜丝和少许糖、生粉拌匀,腌渍十分钟
  • 南瓜排骨的做法步骤:4
    4
    将排骨连同汁水一齐铺在南瓜上
  • 南瓜排骨的做法步骤:5
    5
    沸水蒸13-15分钟,我在13分钟时放了几个青椒圈装饰一下,然后盖上再蒸1-2分钟,拿出。南瓜粉粉的,又吸收了排骨的肉味,效果出奇的好哦!
来自 美食天下 滢滢霫霫 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   冬季食谱  

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