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香炒蛏子

美时
香炒蛏子的做法

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食材明细

主料
辅料

香炒蛏子的做法步骤

  • 香炒蛏子的做法步骤：1
    1
    1.将养在水中的蛏子，加盐，洗净
  • 香炒蛏子的做法步骤：2
    2
    2.热锅放油，加入花椒，干红椒，姜，蒜，炒香
  • 香炒蛏子的做法步骤：3
    3
    3.放入蛏子，加入料酒、香醋、胡椒粉，大火，翻炒
  • 香炒蛏子的做法步骤：4
    4
    4.加入加入适量盐，水，焖煮熟透
  • 香炒蛏子的做法步骤：5
    5
    5.等水快烧干时，加入少量白糖，鸡精
  • 香炒蛏子的做法步骤：6
    6
    6.翻炒10下，关火，出锅。
来自 美食天下 美时 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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